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7 CLEVERE KÜCHENHACKS: SO SPARST DU GARANTIERT ZEIT BEIM KOCHEN!
By: Daniela S. on Oct 04, 2021
Unter all den zahlreichen Dingen, die man täglich erledigen muss, bleibt eines oft auf der Strecke: sich Zeit nehmen, um sich ausgewogen zu ernähren. Wir geben dir 7 praktische Tipps an die Hand, mit denen dir Kochen wieder mehr Spaß macht und du schnell & einfach leckere Gerichte zaubern kannst.
Tipp 1) – Strukturiere deine Küche
Wer kennt sie nicht – die chaotische Gewürzschublade. Dieses Problem ist aber eigentlich so einfach zu beheben. Sortiere deine Gewürze einfach mal nach dem Alphabet, so findest du im Nu das was du haben möchtest und kannst deinem schnellen Essen noch die letzte Raffinesse verleihen. Auch deine Küchenutensilien sollten einen geordneten, festen Platz haben, damit du alles schnell griffbereit hast. Generell gilt die Regel, alles was oft benutzt wird kommt in Griffweite; alles was selten benutzt wird kann auch mal etwas entfernter oder höher gelagert werden.
Tipp 2) - Essen vorbereiten
Generell gibt es mehrere Möglichkeiten Essen vorzubereiten. Du kochst heute Reis? Dann koche doch gleich mehr so kannst du am nächsten Tag etwas anderes daraus zaubern oder du kochst einfach mal nicht nur Reis, sondern kochst für die nächsten Tage bereits auch schon mal Nudeln oder Kartoffeln vor – so sparst du dir schon mal einen Teil der Beilagen beim nächsten Kochen. Für alle, die die Möglichkeit haben etwas einzufrieren, lohnt es sich natürlich besonders mehr von einem Gericht zu kochen, so musst du es für ein schnelles Essen beim nächsten Mal nur noch kurz auftauen.
TIPP 3) - SCHNELLE REZEPTE IN EINEM ORDNER SAMMELN
Ob digital oder analog – wenn du dir einige schnelle Rezeptideen zusammensammelst, musst du beim nächsten Mal nicht mehr groß überlegen was du heute kochen sollst, sondern kannst einfach durch deinen Ordner blättern und dir ein Gericht aussuchen.
Dir fehlt es noch an Inspiration? Wie wäre es denn z.B. mit Wraps oder Hot-Dogs. Weitere Rezepte findest du hier.
Tipp: Ein derzeitiger Trend sind die One-Pot Gerichte – hier sparst du dir nicht nur Zeit beim Kochen, sondern danach auch beim Spülen, da das gesamte Gericht in nur einem Topf gekocht wird. Besonders beliebt sind dabei Gerichte mit Nudeln. Hier geht's zu unserem One-Pot Rezept von wegmitdemfett.
Tipp 4) - Liefer-Apps benutzen
Du hast mal wieder absolut keine Zeit zum Einkaufen? Dann schau doch mal, ob es in deiner Gegend nicht auch die Möglichkeit gibt, Lieferapps wie Flink zu verwenden. Diese liefern dir deine Zutaten innerhalb von 10 Minuten und du sparst dir den anstrengenden Weg zum Supermarkt. Einen Teil unseres Genuss-Sortiments gibt es übrigens auch bei Flink also einfach mal vorbeischauen.
Tipp 5) - Wasser richtig erhitzen
Vielleicht denkst du dir jetzt was soll man beim Wasser erhitzen schon falsch machen dennoch gibt es ein paar Tricks damit dies schneller geht. Als erstes kannst du z.B. nicht das ganze Wasser im Topf erhitzen, sondern nur einen Teil und den Rest im Wasserkocher erhitzen. Außerdem gilt beim Wasser erhitzen im Topf immer die Regel den Deckel auf den Topf zu legen, damit keine Hitze entweichen kann und Salz solltest du generell erst wenn das Wasser schon kocht hinzugeben. Für alle, die es besonders eilig haben, empfiehlt sich ein Schnellkochtopf.
TIPP 6) - PRAKTISCHE KÜCHENHELFER NUTZEN
Küchengeräte wie eine Mikrowelle können dir immer wieder dabei helfen ein schnelles Essen zuzubereiten. Ein besonderes Highlight unter den Küchenhelfern ist der Tefal Optigrill! Mit der intelligenten Technologie kannst du den Kontaktgrill ganz entspannt deine Produkte braten lassen und kannst nebenbei ohne Probleme andere Dinge vorbereiten. Der Grill piepst wenn dein Grill-Gut fertig ist und erreicht stets die perfekte Garstufe. Schnelles Essen war nie einfacher.
Tipp 7) - Schnell zubereitbare Produkte verwenden
Wie wäre es denn für ein schnelles Essen z.B. mal mit Couscous statt Reis oder frischer statt getrockneter Pasta. Diese beiden Alternativen haben eine kürzere Kochzeit und du kannst dir so beim Kochen einiges an Zeit sparen. Zwischendurch darf es auch gerne mal TK-Gemüse sein, dieses ist bereits geschnitten und besonders bei Produkten wie Erbsen extrem praktisch. Auch das Einkaufen kannst du dir mit gelagertem TK Gemüse sparen. Generell gilt umso kleiner du alles schneidest, umso schneller ist es gar.
Unser Tipp: Unsere Grillido Produkte sind wahre Alltagshelden, wenn es um schnelles Essen geht. So muss unser Pulled einfach nur für 4 Minuten in die Mikrowelle und kann anschließend in vielfältigster Weise ob als Bowl, Nudelsoße, Burger etc. verwendet werden. Ein weiter Geheimtipp in unserem Sortiment sind unsere Grillknödel! 3 Minuten in die Pfanne, etwas Salat dazu und ein kleiner Dip und schon hast du eine ausgewogene Mahlzeit.
Schnelles Essen war nie einfacher als mit unseren herzhaften Genuss-Produkten. Die nicht nur mit einer einfachen Zubereitung überzeugen, sondern auch mit top Nährwerten.
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