Bratwurst in der Heißluftfritteuse

BRATWURST IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE


By: Daniela S. on Mar 25, 2021

Das Trendgerät Heißluftfritteuse im Fokus – kann die Fritteuse mit dem Backofen und dem Grill in Sachen Wurst mithalten?



Wenn das Wort Fritteuse fällt denken die meisten direkt an fettiges Essen. Die Heißluftfritteuse arbeitet, wie der Name schon vermuten lässt, mit Heißluft, welche Fritteusenfett und Fritteusenöl zum Frittieren überflüssig macht. Der Vorteil einer Heißluftfritteuse ist, neben fettärmeren Gerichten, auch das die Entsorgung des Fritteusenfettes beziehungsweise des Fritteusenöls entfällt. Klassische Fritteusen Speisen wie Pommes Frites oder Kartoffel Wedges können so etwas „gesünder“ genossen werden. Heißluftfritteusen bieten in der Küche zudem viele Vorteile gegenüber dem Backofen – das Vorheizen entfällt fast komplett, da die Heißluftfritteuse beinahe sofort auf Betriebstemperatur ist. So ist eine genauere Zeitplanung möglich und dadurch, dass Heißluftfritteusen ohne Backpapier auskommen, spart man Geld und produziert weniger Müll.

Jetzt geht’s um die Wurst:



Eine Bratwurst in der Tefal Heißluftfritteuse zuzubereiten klappt und schmeckt nicht nur super, sondern ist auch noch kinderleicht. Durch die Heißluft in der Fritteuse sind die Bratwürstchen im Handumdrehen fertig. Hierzu muss die Bratwurst nur vor dem Hineingeben in den Frittierkorb ein paar Mal auf einer Seite eingeschnitten werden. Dann bei ca. 170-180 Grad für ca. 5-6 min in die Heißluftfritteuse und fertig ist die perfekte Bratwurst aus der Fritteuse. Aber Vorsicht der Frittierkorb kann heiß sein - nicht verbrennen. Bei dem durchschnittlichen Fassungsvermögen einer Heißluftfritteuse können gleichzeitig 4-6 Bratwürste zubereitet werden.

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