Ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill – den passenden Grill zu finden, ist für viele eine echte Herausforderung. Wir zeigen euch die Vor- und Nachteile und vergleichen die unterschiedlichen Modelle miteinander. 

Der Kohlegrill - das "ursprüngliche" Grillen

Für viele Grill-Fans ist nur Grillen mit Kohle "richtiges" Grillen. Der Rauch verleiht dem Fleisch das typische Grillaroma und schöne Grillstreifen erreicht man am besten auf einem Holzkohlegrill. 

Vorteile:

rauchiger Geschmack

direkte und indirekte Hitze

Nachteile:

Rauchbildung – auf Balkonen meist nicht nutzbar (Ausnahme: Lotusgrill)

Man braucht Kohle.

Lange Vorbereitungszeit

Dauert der Grillabend länger, muss Kohle nachgelegt werden

Aufwändige Reinigung

Die verschiedenen Kohlegrills

Du möchtest unbedingt einen Kohlegrill? Dann hast du die Auswahl aus einigen Modellen:

1) Kugelgrill

Der Kugelgrill ist der Klassiker unter den Kohlegrills. Durch die Verwendung des Deckels lässt sich das Grillgut nicht nur bei direkter Hitze, sondern auch bei indirekter Hitze perfekt grillen. Für eilige Grill-Fans gibt es auch noch die ergänzende Variante des Kugelgrills mit einem Anzündkamin. Dieser sorgt für eine optimale Luftregulierung und bringt die Kohle schneller zum Glühen.

2) Schwenkgrill

Beim Schwenkgrill hängt der Rost meist an einem großen Dreibein-Gestell.. Darunter steht eine Feuerschale, welche nach dem Grillen in ein gemütliches Lagerfeuer für Freunde und Familie umgewandelt werden kann. Der Rost des Schwenkgrills bietet meist viel Platz für Würstchen und Steaks, ist jedoch auch sehr ausladend.

3) Der tragbare Grill 

Ideal für alle, die gerne spontan mit Freunden im Park grillen. Der Grill lässt sich bequem in einer kleinen Tragetasche transportieren und kann ohne viel Aufwand aufgebaut werden. 

Gasgrill - das schnelle Grillen

Gasgrills gewinnen zunehmend an Beliebtheit in deutschen Haushalten, rund 12% der Deutschen nutzen einen Gasgrill. Besonders durch ihre einfache Handhabung sind sie gerade bei unregelmäßigen Grillern sehr beliebt.

Vorteile:

Kurze Vorbereitungszeit

Weniger Dreck

Temperatur leicht regelbar

Ab 3 Gasbrennern: indirektes Grillen möglich (nochmal kontrollieren)<

weniger Rauchbildung

Nachteile:

Meist teurer als ein Kohlegrill

Schwer einschätzbar wie viel Gas noch in der Flasche ist

Kein Raucharoma (Ausnahme: Verwendung von speziellen Räucherboxen)

Gasflaschen sind nicht spontan an der Tankstelle erhältlich


Auch bei dieser Variante gibt es tragbare Grills für unterwegs mit einer kleinen Gasflasche.


Elektro - das unkomplizierte Grillen

Für viele Grillfans hat Grillen mit dem Elektrogrill nichts mit richtigem Grillen zu tun. Es ist jedoch gerade für diejenigen, die gerne auf ihrem Balkon grillen möchten, ohne die Nachbarn zu stören, eine praktische Variante.

Vorteile:

Keine Rauchbildung - ideal für Grillen auf dem Balkon

Einfache Handhabung

Sicherer, wenn Kinder in der Nähe sind

Nachteile:

Meist kein scharfes Anbraten möglich

Indirektes Grillen nicht möglich

Großes Grillgut braucht lange zum Garen

Nicht geeignet für Grillen im Park

Besonderheit: der Tefal Optigrill

Mit diesem Elektrogrill erzielt man dank seiner innovativen Technologie ein optimales Garergebnis. Zusätzlich ist es bei diesem Elektrogrill möglich, perfekte Grillstreifen wie im Restaurant zu erhalten.

Zusammengefasst sollte man bei dem Kauf eines neuen Grills vor allem darauf achten, wo man grillen möchte und wie einfach der Grill in der Handhabung sein soll.