GRILLKÄSE CRUNCHY MIT MANGO-TOMATEN-SALAT
9%
8%
10 Min
2 Portionen
Das neue vegetarische Highlight auf deinem Grill - der Grillkäse Crunchy! In diesem Rezept trifft die mediterrane Note unseres Käses auf einen fruchtigen Mango-Tomaten-Salat.
ZUTATEN
2 Packungen Grillkäse Crunchy
1 Mango
20 Cocktailtomaten
eine Handvoll Pinienkerne
2 EL grünes Pesto
Essig
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
1. Grillkäse Crunchy nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Tomaten waschen und halbieren.
4. Die Pinienkerne in der Pfanne anrösten.
5. Aus dem Pesto, Essig, Salz & Pfeffer ein Dressing anrühren.
6. Den Salat vermengen und in zwei Tellern anrichten. Den Grillkäse Crunchy aus der Schale nehmen und mittig auf dem Salat platzieren.