Spargelsalat mit Grillknödel

KNACKIGER SPARGELSALAT MIT GRILLKNÖDEL


4%

5%

15 Min

2 Portionen

Spargel ist ein wahres Superfood und bildet zusammen mit unseren knusprig-würzigen Grillknödeln ein tolles Gericht für heiße Sommertage!

Rezept drucken

ZUTATEN


400 g weißen Spargel 

400 g grünen Spargel 

2 EL Weißweinessig 

2 EL Olivenöl 

2 EL Grillido Senf eurer Wahl 

Saft einer halben Zitrone

Petersilie 

1 Packung Grillido Grillknödel (hier: Almkäse)

ZUBEREITUNG


1. Den Spargel schälen und in heißem Wasser blanchieren.

2. Anschließend den blanchierten Spargel in Stücke schneiden.

3. Für das Dressing: 1 Löffel vom Spargelwasser, 2 TL Grillido Senf, 2 EL Öl, Saft einer halben Zitrone, Weißweinessig und Gewürze aufmixen und über den Spargel geben.

4. Mit Petersilie toppen.

5. Den Grillido Grillknödel braten oder grillen und dazu servieren.

DIESE PRODUKTE WERDEN BENÖTIGT


GRILLKNÖDEL | ALMKÄSE

GRILLKNÖDEL | ALMKÄSE

3,99 €

2,00 € /100g

inkl. 7% MwSt.

inkl. 19% MwSt.

SENF | KRÄUTER

SENF | KRÄUTER

3,49 €

1,34 € /100ml

inkl. 7% MwSt.

SOLD OUT
SENF | CHIPOTLE

SENF | CHIPOTLE

3,49 €

1,34 € /100ml

inkl. 7% MwSt.